Un evento nato da un’idea di Tortona Area Lab e sviluppato in collaborazione con l’Associazione Maestro Martino e la CIA – Confederazione Italiana Agricoltori di Milano, Lodi e Brianza.
MI gusto Tortona – Farmer & Gourmet Experience è un’occasione per affrontare attraverso la Cucina d’Autore e il design i temi dell’agricoltura e dei prodotti del territorio, con un codice di comunicazione adeguato ad un palcoscenico internazionale come quello rappresentato dal Fuorisalone di Via Tortona.
L’evento ha messo in tavola le eccellenze del territorio e le ricette delle cascine lombarde rivisitate in chiave street food da chef di talento: un format gastronomico all’avanguardia frutto di un percorso di contaminazione culturale tra il design, il mondo della Cucina d’Autore e quello dell’agricoltura.
