Made in Italy
Il biglietto da visita dell’Italia nel mondo.
CUOCHI
Gli ambasciatori
della cucina italiana.
CULTURA
Il legame tra cucina e cultura, educazione e identità territoriale.
Eccellenze enogastronomiche
La valorizzazione dei prodotti del territorio.
territorio
Un patrimonio da conoscere e tutelare.
Agricoltori
I custodi dell’autenticità e della genuinità dei prodotti locali.
Chi siamo
L’Associazione Maestro Martino nasce nel 2011 per promuovere la filiera agroalimentare lombarda attraverso la Cucina d’Autore. Prende il nome dal grande cuoco lombardo vissuto nel 1400 che lavorò alla corte degli Sforza e che fu il primo cuoco a scrivere un libro di cucina: il Libro de Arte Coquinaria, considerato un caposaldo della letteratura gastronomica italiana e internazionale.
Valorizzazione
della Cucina d’Autore
italiana
della Cucina d’Autore
italiana
Una vetrina delle eccellenze presenti sul territorio
Promozione e diffusione della Cucina d’Autore
Esperienze
enogastronomiche
enogastronomiche
I nostri progetti
FOOD ACT ITALIA
0
Prodotti di qualità certificata
0
Milioni di ettolitri di vino prodotti (dati 2015)
0
Ristoranti stellati in Italia
0
Miliardi di euro di export agroalimentare (dati 2015)
Il Food Act è un patto tra Istituzioni e mondo della cucina italiana di qualità, rappresentata dai più importanti chef del nostro Paese tra cui lo chef Carlo Cracco, Presidente dell’Associazione Maestro Martino.
FOOD ACT 2017
CONTATTACI
Associazione Maestro Martino
Comunicazione e ufficio stampa
A cura di Freedot
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